Le nez est fruité, frais et exprime les notes de framboise, de litchi et plus légèrement — de pêche éclatante, associées à une subtile pointe florale et à une imperceptible pointe presque citron vert et une imperceptible pointe d’abricot. La bouche est minérale et offre de la fraicheur, de la tension, de la justesse, une trame acidulée. Elle exprime les notes de pêche de vigne éclatante, de mandarine et plus légèrement – de litchi, associées à une touche florale et à une subtile pointe preque zestes en fond.
San Salvatore 1988 – Vetere 2022 – IGP Paestum Rosato
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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