Maison Shaps – Mirage – Blanc de Noirs

Le nez est joli, frais et aromatique avec une sensation d’umami. On a des notes de fruits noirs notamment comme la mûre. La bouche est fraiche, fruitée avec un léger côté toasté. On perçoit des notes de fruits blancs comme

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Louis Bouillot – Perle d’Or 2014 – Crémant de Bourgogne

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de citron mûr/juteux, de pomme juteuse et plus légèrement de pêche de vigne associées à de fines pointes de mandarine juteuse. La bouche est fruitée, élégante et offre de la gourmandise,

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Louis Bouillot – Perle d’Or Rose – Brut Millésimé 2014 – Crémant de Bourgogne

Le nez est fruité et offre une petit jutosité et une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise mûre et plus légèrement de fruits blancs associées à des touches d’agrumes frais, de coing ainsi qu’à une très discrète

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Louis Bouillot – Perle d’Aurore – Rosé, Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez offre une fine crémosité, une très fine richesse ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de fraise charnue, de framboise et plus légèrement de brugnon écrasé associées à de petites touches de mûre et d’agrumes. La

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Vitteaut-Alberti – Rosé, Brut – Crémant de Bourgogne 

Le nez est fruité et offre une très fine jutosité. On y retrouve des notes de mandarine juteuse, de citron juteux et plus légèrement de pomme verte fraiche associées à des touches de groseilles écrasées ainsi qu’à une très discrète

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Vitteaut-Alberti – Blanc de Noirs – Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est frais et offre une petite crémosité. On y retrouve des notes de fruits blancs (pomme, brugnon) associées à de petites notes de poire, d’agrumes ainsi qu’à une très discrète pointe de coing et de cire d’abeille/épices. La

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Louis Bouillot – Perle de Nuit – Blanc de Noirs, Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est juteux, fruité et offre un fruit gourmand et de la précision. On y retrouve des notes de citron mûr, de mandarine mûre et plus légèrement de pomme verte, de fruits exotiques (ananas, mangue…) associées à de discrètes

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Louis Bouillot – Perle Rare 2015 Grand Millésime – Brut – Crémant de Bourgogne 

Le nez est fruité et offre une très fine crémosité. On y retrouve des notes de fruits blancs (pomme, poire) associées à de petites notes de citron mûr, de brugnon mûr ainsi qu’à de très discrètes pointes de crème aux

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Louis Bouillot – Perle d’Ivoire – Blanc de Blancs, Brut – Crémant de Bourgogne 

Le nez est discrètement serré, et offre une petite fraicheur ainsi qu’une très fine droiture. On y retrouve des notes de mirabelle, de coing et plus légèrement de fruits blancs associées à une discrète pointe d’agrumes ainsi qu’à une très

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Vitteaut-Alberti – Blanc de Blancs – Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est juteux et offre une fine gourmandise et du dynamisme. On y retrouve des notes de brugnon écrasé, de litchi et plus légèrement de coing associées à de petites touches de poire, à de très discrètes pointes de

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