Louis Bouillot – Perle d’Or 2014 – Crémant de Bourgogne

Louis Bouillot – Perle d’Or 2014 – Crémant de Bourgogne

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de citron mûr/juteux, de pomme juteuse et plus légèrement de pêche de vigne associées à de fines pointes de mandarine juteuse. La bouche est fruitée, élégante et offre de la gourmandise, une trame fine acidulée et une très fine effervescence. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de pomme et plus légèrement de pêche de vigne cristallisée associées à de fines touches de litchi ainsi qu’à de très fines pointes de mandarine fraiche (en fond). Bonne longueur.

Note (Score): 14.75+/20

Note (Score): 89/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)