Domaine Gaston & Pierre Ravaut – Les Bressandes 2014 – Corton Grand Cru

Domaine Gaston & Pierre Ravaut – Les Bressandes 2014 – Corton Grand Cru

Le nez est élégant, fruité et offre une petite richesse ainsi que de la concentration. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de prune écrasée, de mûre sauvage et plus légèrement de fraise des bois associées à de fines touches de fruits bleus, de chocolat, de poivre de Cuben…

Read more »

Domaine Gaston & Pierre Ravaut – Les Hautes Mourottes 2016 – Corton Grand Cru

Domaine Gaston & Pierre Ravaut – Les Hautes Mourottes 2016 – Corton Grand Cru

Le nez est fruité, juteux, racé et offre un fin charnu ainsi qu’une très fine intensité. On y retrouve des notes de fruits bleux juteux, de framboise juteuse et plus légèrement de prune associées à de petites pointes de cerise, de bleuet, de chocolat ainsi qu’à une très discrète pointe de caramélisation (en fond). La…

Read more »

Capitain-Gagnerot – Les Grandes Lolières 2017 – Corton Grand Cru

Capitain-Gagnerot – Les Grandes Lolières 2017 – Corton Grand Cru

Le nez est fruité, élégant et offre un fruit charnu/juteux ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cerise charnue/juteuse, de prune charnue/juteuse et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de violette, de poivre de Timut ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, bien menée…

Read more »

Edmond Cornu & Fils 2014 – Corton-Bressandes Grand Cru

Edmond Cornu & Fils 2014 – Corton-Bressandes Grand Cru

Le nez est aromatique, racé et offre une fine intensité ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de prune charnue, de fraise des bois charnue et plus légèrement de mûre, de minéralité racée associées à de fines touches de fruits bleus, de poivre noire, d’épices, à une très discrète/imperceptible pointe de sous-bois ainsi…

Read more »

Domaine du Château de Meursault 2015 – Corton Grand Cru

Domaine du Château de Meursault 2015 – Corton Grand Cru

Le nez est aromatique, gourmand et offre une fine complexité. On y retrouve des notes de vanille Bourbon, de prune mûre, de fraise mûre et de fines notes de cerise associées à des touches de mûre de Boysen, à une fine touche de fleurs, de framboise ainsi qu’à de discrètes pointes de zan, de chocolat…

Read more »

Château de Meursault 2014 – Corton Grand Cru

Château de Meursault 2014 – Corton Grand Cru

Le nez est aromatique, assez élégant et relativement frais. On y retrouve des notes de moka, de boisé et de fines notes de torréfaction, de mûre écrasée, de prune associées à de discrètes pointes de fruits rouges frais, d’épices, de muscade ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, minérale, relativement suave,…

Read more »

Domaine des Hospices de Beaune – Paul Chanson 2013 – Corton Vergennes Grand Cru

Domaine des Hospices de Beaune – Paul Chanson 2013 – Corton Vergennes Grand Cru

Le nez révèle des notes de pâtes d’agrumes et de coing. La bouche est ronde, dense et grasse. En bouche on retrouve des notes de citron, de poire, de fleurs et de papaye. Bonne longueur.

Read more »

Domaine des Hospices de Beaune – Docteur Peste 2013 – Corton Grand Cru

Domaine des Hospices de Beaune – Docteur Peste 2013 – Corton Grand Cru

Le nez révèle des notes de fruits noirs mûrs, de cassis, de fleurs et plus légèrement d’épices et de boisé. L’attaque en bouche est fraiche. La bouche est complexe, harmonieuse, de poids moyen et révèle une petite tension. En bouche on retrouve des notes des notes de petits fruits noirs, de prune, de cerise noire et…

Read more »

Domaine des Hospices de Beaune – Baronne du Baÿ 2013 – Corton Clos du Roi Grand Cru

Domaine des Hospices de Beaune – Baronne du Baÿ 2013 – Corton Clos du Roi Grand Cru

Le nez révèle des notes de beurre, de fruits noirs et de violette. La bouche est fraiche, joliment fruitée, structurée, de poids moyen et élégante. En bouche on retrouve des notes de framboise, de cerise et de mûre. Bonne longueur en bouche.

Read more »

Domaine des Hospices de Beaune – Charlotte Dumay 2013 – Corton Grand Cru

Domaine des Hospices de Beaune – Charlotte Dumay 2013 – Corton Grand Cru

Le nez révèle des notes de fruits noirs mûrs et plus légèrement de fleurs associées à une quelques notes empyreumatiques ainsi qu’à une touche de balsamique et de bois. La bouche est fraiche, fruitée et offre un poids moyen en bouche. En bouche on retrouve des notes de fraise et de cerise noire associées à…

Read more »