Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Docteur Peste – Corton Blanc Grand Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Docteur Peste – Corton Blanc Grand Cru 2024

Le nez est frais sur le citron. Petit à petit, le second nez dévoile des notes de menthe et pêche blanche juteuse. La bouche est fraiche avec une belle acidité mesurée. On retrouve le citron mais c’est surtout une note de poire qui prend le dessus. Juteuse et longue, elle se poursuit dans la finale.

Read more »

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Baronne de Baÿ 2024 – Corton Grand Cru Clos du Roi

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Baronne de Baÿ 2024 – Corton Grand Cru Clos du Roi

Le nez est frais, un peu fermé. La jeunesse a besoin de temps pour s’ouvrir. On perçoit alors une note de cerise noire et une petite acidité des fruits. On a également au second nez une touche de noisette et de noix. La bouche est fraiche et fruitée avec des tannins présents dès l’attaque. Il…

Read more »

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Berthier-Sweeney – Corton Grand Cru Renardes 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Berthier-Sweeney – Corton Grand Cru Renardes 2024

Le nez est frais et fruité, presque épicé avec des épices douces légères. On a un côté floral avec un pot-pourri de rose ainsi que des touches de noisette et de noix. On a des fruits noirs comme la mûre croquante au second nez. La bouche est fraiche et fruitée. Les tannins sont présents, puissants,…

Read more »

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Docteur Peste – Corton Grand Cru Chaumes 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Docteur Peste – Corton Grand Cru Chaumes 2024

Le nez est frais et fruité. Cependant, il semble un peu fermé et a besoin de temps pour s’ouvrir. On perçoit alors des notes de cerise à l’eau de vie et de sous-bois. La bouche est fraiche, fruitée sur la framboise juteuse et des petits fruits rouges croquants. Les tannins sont souples mais présents sans…

Read more »

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Corton Grand Cru « Renardes» 2022 – Corton Grand Cru

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Corton Grand Cru « Renardes» 2022 – Corton Grand Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est délicatement parfumé, concentré et complexe, aérien et élégant, plutôt réservé au début, mais bénéficie d’une aération. Il offre ensuite le côté rôti et épicé savoureux, mais subtiles dans les notes de noisette (voire de noix de pécan) toastée, de bois chauffé, de bouquet garni rôti,…

Read more »

Domaine Louis Latour, Château Corton Grancey 2018 – Corton Grand Cru

Domaine Louis Latour, Château Corton Grancey 2018 – Corton Grand Cru

Le vin a une couleur rubis moyennement profond, avec des reflets grenat sur le bord. Le nez est parfumé, généreux et complexe. Il exprime les notes de fruits rouges et noirs juteux et mûrs (fraise de bois, cerise bigarreau, griotte, myrtille, framboise sauvage), de fleurs fraiches (églantier, bleuet, fleur de cerisier, pétales de rose, violette)….

Read more »

Domaine Bouchard Père & Fils, Le Corton 2020 – Corton Grand Cru

Domaine Bouchard Père & Fils, Le Corton 2020 – Corton Grand Cru

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est profond, concentré et complexe. Il offre un côté fruité généreux et juteux (on retrouve les notes de griotte mûre, de fraise de bois, de coulis de framboise, de confiture de myrtille, de cerise rouge rôtie), associée à des notes boisées et de torréfaction…

Read more »

Camille Giroud, Corton Les Renardes Grand Cru 2021 – Corton Grand Cru

Camille Giroud, Corton Les Renardes Grand Cru 2021 – Corton Grand Cru

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre beaucoup de charme, du fruit frais, des notes florales légèrement sucrées, ainsi qu’un fin côté épicé. On retrouve notamment les arômes de fraise de bois, de griotte juteuse, de gelée de groseilles, de myrtille sauvage écrasée, de framboise juteuse, associées à des notes…

Read more »

Camille Giroud Le Clos du Roi, Grand Cru 2019 – Corton

Camille Giroud Le Clos du Roi, Grand Cru 2019 – Corton

e vin a une couleur rubis pâle. Le nez est éclatant, savoureux et épicé. Il exprime des notes d’épices douces (réglisse, cannelle), de torréfaction (une délicate note de café moulu, de viande rôtie et de pain toasté), une touche de sève de pin, de branche de romarin coupée, de menthol, de menthe poivrée ainsi que…

Read more »

Camille Giroud Les Renardes Grand Cru 2020 – Corton

Camille Giroud  Les Renardes Grand Cru 2020 – Corton

le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la concentration, de la profondeur et en même temps – de la fraîcheur et de l’élégance. Il exprime des notes de fraise de bois mûre, de cerise bigarreau croquante, de griotte, de myrtille, de mûre, de groseille rouge, une fine touche de…

Read more »