Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est parfumé et savoureux : il exprime les notes distinctes de clou de girofle, de cumin moulu, de graines de poivre écrasée, de réglisse, une touche de vanille ainsi que de viande fumé en fond. On retrouve aussi les arômes de fraise de bois, de cerise…
Le nez est frais, aromatique et offre une certaine puissance dirigée, de la précision. On y retrouve des notes de cerise rouge, de mûre et plus légèrement de cassis associées à des touches de réglisse, de petits fruits rouges/petites baies associées à des touches de poivre gris, à une subtile pointe de muscade, de minéralité…
Le nez est élégant, gourmand et offre du fruit juteux, un petit côté fleuri et une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre, de prune éclatante et plus légèrement de violette associées à des touches de groseilles écrasése, de griotte éclatante ainsi qu’à de fines pointes d’encens, de minéralité racée, de lys et…
Le nez est fruité, racé et offre de la fraicheur, une fine concentration ainsi qu’une très fine intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de mûre de boysen, plus légèrement de violette fraiche associées à une touche de prune croquante ainsi qu’à de discrètes pointes de fève de tonka, de muscade et…
Le nez est élégant, fin et offre une certaine délicatesse. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de cassis pulpeux/juteux et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à de fines pointes de lys, de minéralité racée ainsi qu’à une pointe de rose, de poivre gris et à une imperceptible pointe de…
Le nez est fruité, bien mené et offre une petite intensité ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de violette et plus légèrement de petits fruits bleus juteux/mûrs associées à de fines touches de bleuet, de graphite, de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe de poivre noir, de lilas…
Le nez est fruité, racé et offre une petite puissance, une petite complexité ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre, de prune violette sauvage, plus légèrement de fraise des bois écrasés associées à de fines pointes de cassis, de réglisse, d’épices ainsi qu’à de très discrètes pointes de muscade, de violette/fleurs…
Le nez est fruité, bien mené et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de cerise charnue, de cassis sauvage et plus légèrement de mûre charnue associées à de petites touches d’épices douces, de chocolat, de poivre de cuben et à une discrète pointe de tabac blond. La bouche est fruitée et offre…
Le nez est fruité, très discrètement sur la retenue et offre une petite gourmandise, de l’élégance, une très fine richesse et une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise charnue, plus légèrement de violette, de rose associées à de petites touches de cerise ainsi qu’à de fines pointes de petits…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de coing et de fleurs (blanches et jaunes) associées à de fines touches de mirabelle ainsi qu’à de très fines pointes de tilleul/verveine, de cire d’abeille/brioche et à une imperceptible pointe d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, de la tension, du…