La douceur et la rondeur au palais ressortent avec élégance, passant par un arôme de fruits rouges en finale; la buvabilité est déjà équilibrée.
Une nette concentration se révèle tant au nez qu’en bouche. Le pulpeux s’accorde bien avec des notes zestées dans un corps faisant preuve d’élégance et completé par une couche tannique.
Le vin présente une robe rubis moyennement profonde avec un bord brillant. Le nez est dense et épicé, s’ouvrant sur des notes de cerise noire, de mûre, une pointe de poivre noir, de laurier et de clou de girofle. La bouche est élégante, un peu retenue, avec des tanins charpentés et accrochants et une belle…
Le vin présente une robe rubis moyennement profonde. Le nez est intensément floral et parfumé, séduisant, révélant des notes de pétales de roses séchées, de pivoine, de cerises rouges et noires mûres, de compote de fraises, de framboises sucrées écrasées, une touche d’épices douces. La bouche est élégante et aérienne, avec une acidité juteuse et…
Le vin a une couleur rubis moyen avec des reflets grenat. Le nez est intensément fumé, révélant des notes d’herbes rôties, une touche d’eucalyptus et de menthol, ainsi que des notes de cerises et de canneberges fraîches et séchées, une touche de compote de fraise. La bouche est juteuse et fruitée avec des tanins ronds…
Le vin a une jolie robe rubis brillante. Le nez est légèrement réducteur, fumé, avec à l’aération des notes de bois frais, des nuances terreuses, une touche de réglisse et d’herbes séchées. La bouche est élégante, assez légère et aérienne, avec des tannins crayeux et mordants et une acidité rafraîchissante. La bouche révèle des notes…
Le vin présente une robe rubis-grenat moyennement profonde. Le nez est séduisant et parfumé, dévoilant des notes de pétales de roses séchées, de cerises séchées, une touche de sauge et de romarin, associées à de délicates nuances de fer et un peu de viande. La bouche est juteuse et opulente, offrant une acidité rafraîchissante, une…
Le nez est fruuté et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de cerise, de framboise et de cassis mûr associées à de très fines pointes de mûre de Boysen ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la suavité, de…
Il est le miroir de l’ensemble du projet biologique : délicat, floral et puissant grâce à ses tanins parfaits bien mûrs à 500 mètres. Une évolution précise et agréable en bouche avec une belle gorgée rythmée et structurée produite dans un domaine de 7 hectares à Greve in Chianti.
Le nez révèle des notes de mûre associées à de petites touches de baies juteuses, de cuir ainsi qu’à de discrètes pointes de groseilles et à une imperceptible pointe de bosquet/olivier (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame minérale, une fine jutosité, une fine tension, une bonne…