Château de Lardiley 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château de Lardiley 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité et racé. On y retrouve des notes de mûre, de fruits mûrs et de cassis associées à une discrète note de poivron ainsi qu’à une pointe d’épices et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, fluide et offre une fine trame acide, une certaine harmonie, de l’ampleur…

Read more »

Château Lamothe de Haux – Cuvée Valentine 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château Lamothe de Haux – Cuvée Valentine 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité, aromatique et relativement élégant. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de discrètes notes de bleuet associées à de fines pointes d’épices douces, de griotte ainsi qu’à une très discrète pointe de poivron. La bouche est fruitée, élégante, racée, équilibrée et offre une fine trame acide ainsi qu’une…

Read more »

Château Lagrange 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château Lagrange 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de purée de cassis, de fraise écrasée et de fines notes de cerise associées à de fines notes de vanille et de pain grillé. La bouche est fruitée, fluide, équilibrée et offre une très fines trame acide ainsi qu’un fin charnu. En bouche ce vin exprime…

Read more »

Château Garbes Cabanieu 2012 – Elevé en fûts de chêne – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château Garbes Cabanieu 2012 – Elevé en fûts de chêne – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est relativement aromatique. On y retrouve des notes de mûre et de fines notes de cassis associées à de discrètes pointes de fruits rouges, de prune ainsi qu’à un très discret toasté. La bouche est fruité, racée et offre de la minéralité, du gras, une petite suavité, du soyeux ainsi qu’un bon volume….

Read more »

Château Les Hauts de Palette 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château Les Hauts de Palette 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est relativement aromatique ainsi que relativement fin. On y retrouve des notes de bourgeon de cassis, de fleurs, de mûre et de cassis. La bouche est fruitée et offre une minéralité racée, du charnu ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis croquant, de mûre et de fines…

Read more »

Château de Garbes – Cuvée Sélection 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château de Garbes – Cuvée Sélection 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cassis, de fruits sauvages et de discrètes notes de fraise des bois associées à une discrète pointe de poivron ainsi qu’à de fines/discrètes pointes de boisé toasté. La bouche est fruitée et offre une bonne définition,…

Read more »

Château des Mille Anges 2015 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château des Mille Anges 2015 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de sous-bois, de mûre, de boisé, de cassis et de fines notes de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, fraiche et offre une bonne matière et de l’onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise et plus légèrement de myrtille juteuse…

Read more »

Château Clos Chaumont 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Château Clos Chaumont 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité et relativement concentré. On y retrouve des notes de fruits rouges, de fraise et de fines notes de cassis associées à une petite sensation de chaleur ainsi qu’à une pointe d’épices douces et de boisé. La bouche est joliment fruitée, gourmande et offre de la minéralité, de la fraicheur, une jolie…

Read more »

Château des Mille Anges 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Château des Mille Anges 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez à besoin d’oxygénation. On y retrouve des notes de mûre et de fraise associées à des pointes de menthol, de cuir ainsi qu’à des touches d’empyreumatique et de tabac. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une bonne jutosité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de…

Read more »

Château des Mille Anges 2012 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Château des Mille Anges 2012 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez révèle des notes de champignon et de cuir associées à de fines notes de fruits noirs (en fond), de moka ainsi qu’à une très fine note de tabac. La bouche est fruitée, minérale, juteuse et équilibrée. En bouche ce vin exprime des notes de fraise et de mûre associées à des touches de…

Read more »