Domaine Moissenet-Bonnard – Cuvée de L’Oncle Paul 2019 – Bourgogne

Domaine Moissenet-Bonnard – Cuvée de L’Oncle Paul 2019 – Bourgogne

Le nez est frais, relativement aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cerise et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à des touches de rose, de gerbera, de poivre de Cuben ainsi qu’à de petites pointes de noix de muscade et à une très discrète…

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Olivier Boussard – Les Vieilles Vignes 2018 – Bourgogne

Olivier Boussard – Les Vieilles Vignes 2018 – Bourgogne

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une bonne définition du fruit. On y retrouve des notes de fraise mûre, de petites baies rouges sauvages et plus légèrement de cassis pulpeux associées à des touches de bleuet, de lys ainsi qu’à des pointes de clou de girofle, de muscade, de zan et…

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Domaine Moissenet-Bonnard – Les Maisons Dieu 2019 – Bourgogne

Domaine Moissenet-Bonnard – Les Maisons Dieu 2019 – Bourgogne

Le nez offre une petite puissance, une fine concentration ainsi qu’un grain un peu serré. On y retrouve des notes de feuille de framboisier, de framboise et plus légèrement de poivre associées à des touches de balsamique ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle. La bouche est fruitée, un peu serrée et offre…

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Edmond Cornu & Fils 2018 – Bourgogne

Edmond Cornu & Fils 2018 – Bourgogne

Le nez offre un grain fin, de la puissance (en justesse), une certaine intensité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de prune violette, de cassis charnu et plus légèrement de cerise Bigarreau charnue associées à de petites touches de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à des pointes d’iris, de cardamone verte, d’épices…

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Domaine des Chenevières – La Tour 2017 – Bourgogne

Domaine des Chenevières – La Tour 2017 – Bourgogne

Le nez est fruité et offre une certaine gourmandise, un petit côté floral ainsi qu’une très fine intensité. On y retrouve des notes de prune bleue charnue, de pivoine et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de petits fruits rouges sauvages mûrs, de violette, à de discrètes pointes de tabac ainsi qu’à…

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Domaine Romy – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

Domaine Romy – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

(Terra Vitis) Le nez est fruité, gourmand et offre du pulpeux ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de framboise mûre/fraiche, de mûre éclatante et plus légèrement de petites baies rouges éclatantes associées à des touches de prune, de violette, à des pointes d’épices douces ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille et…

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Domaine Truchetet – Les Clusers 2018 – Bourgogne

Domaine Truchetet – Les Clusers 2018 – Bourgogne

Le nez est élégant et offre une certaine petite puissance, un grain fin, une intensité maitrisée ainsi qu’un très fin côté austère. On y retrouve des notes de mûre juteuse/fraiche, de cerise éclatante et plus légèrement de prune violette éclatante associées à de petites touches de lilas, de muscade, de poivre de Cuben ainsi qu’à…

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Domaine Truchetet – Les Chaillots 2018, Vieilles Vignes – Bourgogne

Domaine Truchetet – Les Chaillots 2018, Vieilles Vignes – Bourgogne

Le nez est fruité et offre de l’élégance, une jolie définition, un grain fin, de la finesse ainsi qu’une certaine complexité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen     , de bleuet, de violette et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches de prune bleue, de framboise, à de très fines…

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Olivier Boussard – Cuvée Margot 2019 – Bourgogne

Olivier Boussard – Cuvée Margot 2019 – Bourgogne

Le nez est élégant, racé, fruité et offre une fine intensité ainsi qu’un très fin côté incisif. On y retrouve des notes de cerise, de rose et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à de fines touches d’épices, de ronce ainsi qu’à une discrète pointe de poivre et de thé. La bouche est…

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Brenot Beranger, Domaine de Naisse – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

Brenot Beranger, Domaine de Naisse – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

Le nez est fruité et offre un fruit éclatant ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de fraise des bois éclatante, de cerise et plus légèrement de bleuet associées à des touches de poivre de Cuben, de violette, à de petites pointes de petits fruits bleus, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe…

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