Le nez offre une petite puissance, une fine concentration ainsi qu’un grain un peu serré. On y retrouve des notes de feuille de framboisier, de framboise et plus légèrement de poivre associées à des touches de balsamique ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle. La bouche est fruitée, un peu serrée et offre de la jutosité, de la minéralité, une trame acidulée, une fine tension, un fin gras ainsi qu’une certaine rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise fraiche/mûre, de petites baies rouges sauvages et plus légèrement de feuille de framboisier associées à des touches de rose, de balsamique ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle.
Domaine Moissenet-Bonnard – Les Maisons Dieu 2019 – Bourgogne
Note (Score): 14.5+/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)