La première impression était un peu directe, mais ensuite vient un coup de pied de cerise rouge vif. C’est classique et presque équilibré dans l’ensemble, sauf pour la touche chaude de l’alcool. Ce vin présente des saveurs audacieuses et une sensation de bouche gracieuse et riche. Bien qu’il soit assez timide au nez, la bouche…
Ce vin est dense, épais et plein de concentration, mais très finement structuré. Les tannins sont souples et le corps n’est pas envahissant. Il présente des arômes empyreumatiques de cacao, d’espresso et de fumée, mais a aussi un caractère boisé très marqué. La réglisse et le clou de girofle accompagnent la finale qui est correcte.
Home ranch est un vin d’un pourpre profond qui est d’une couleur aussi vive qu’une pierre précieuse. Son bouquet est riche et complexe, offrant un succulent crumble de baies sauvages, petites et mûres. Il se vante également de la vanille intégrée à d’autres épices douces, la cannelle et la muscade. La fraîcheur provient du délicieux…