Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, acidulé et précis. Il exprime les notes de confiture de citron jaune, d’écorces de citron vert confits, de rhubarbe rôtie, de pomme poêlée, de pâte de coing, ainsi que d’acacia, de fleurs de pommier, de pétales de rose en sirop et…
Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne, avec des reflets dorés. Le nez est subtil et complexe. Il exprime les notes de citron jaune confit, de confiture d’orange, de coing frais, de pêche jaune, de citron Meyer frais, de pomme golden fraiche, ainsi que des fleurs blanches (acacia, tilleul séché), des fines…
Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez offre une belle expression aromatique, de la profondeur et de la complexité. Au premier nez, le vin exprime les notes épicées précises et prononcées, mais raffinées et équilibrées grâce à la jutosité et la concentration du fruit. On retrouve les notes de clou de girofle,…
Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon (Bio) Le vin présente une couleur rubis vif avec un bord brillant. Le nez est fumé, révélant des nuances de cuir et de gibier, avec en arrière-plan des mûres mûres et des framboises des bois. La bouche est dense avec des tanins rustiques et accrocheurs et une intensité fruitée modérée. La…
Grenache, Syrah, Carignan (Biodynamique) Le vin a une couleur rubis moyen. Le nez est légèrement discret, puis s’ouvre sur des nuances de framboises et de fraises, une légère touche florale et un soupçon d’épices douces. La bouche est juteuse, avec une bonne fraîcheur, des tanins gras et astringents et une certaine amertume en fin de…
40% Syrah, 60% Grenache (Biodynamique) Le vin présente une robe rubis profond avec un bord brillant. Le nez est ouvert et exubérant, révélant des nuances gourmandes de confiture de mûre et de cassis, une touche de balsamique, des nuances d’épices douces et piquantes comme le poivre noir et la réglisse, une touche de laurier et…
Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault (Biodynamique) Le vin présente une couleur pêche pâle. Le nez est délicatement floral, révélant des nuances de groseilles et de fraises, soutenues par des notes subtiles de melon et de pêche, avec un soupçon d’herbes méditerranéennes en arrière-plan. La bouche est puissante et ronde, avec une texture crémeuse, une acidité rafraîchissante…
Clairette Vieilles Vignes (Biodynamique) Le vin présente une couleur paille pâle avec des reflets cuivrés. Le nez est intense et ouvert, révélant des nuances de pomme meurtrie et de coing, une touche de poire jaune et d’ananas, de délicates notes d’herbes méditerranéennes. La bouche est douce et fluide, avec un faible taux d’alcool, une acidité…
Le vin présente une couleur grenat modérée. Le nez est fumé, s’ouvrant sur des nuances de cerises séchées, de canneberges séchées, de figues, de pruneaux, d’une touche de grenade et d’églantine. Très complexe et multidimensionnel. La bouche est fraîche et mentholée, presque saline, offrant une agréable sapidité umami. Malgré l’âge, il y a encore beaucoup…
Le vin présente une couleur rubis pâle avec un bord grenat. Le nez révèle des notes savoureuses d’olives noires, de sauce soja et de jus de bœuf, des nuances de pruneaux, de figues et de cerises cuites. La bouche est élégante et verticale, portée par une acidité croquante et juteuse, équilibrant les tanins gras et…