Mouton Cadet lance la Cuvée Angélique, première édition de sa collection « Cuvée Vigneron »
Mouton Cadet met en lumière les femmes et les hommes qui façonnent ses vins avec le lancement de « Cuvée Vigneron », une nouvelle collection en édition limitée. Pour cette première édition, la marque bordelaise donne la parole à Angélique Ossard, vigneronne à Saint-Vivien-de-Monségur, dans le sud de la Gironde.
Partenaire de Mouton Cadet depuis près de quinze ans, Angélique Ossard représente la troisième génération d’une famille de vignerons bordelais. Elle cultive depuis plus de vingt-cinq ans un domaine de 29 hectares à Saint-Vivien-de-Monségur. Engagée dans une démarche respectueuse de son environnement, elle a notamment choisi de convertir son vignoble à l’agriculture biologique, accompagnée dans cette transition par les équipes techniques de Mouton Cadet. Cette collaboration prend aujourd’hui une nouvelle dimension avec la Cuvée Angélique avec Mouton Cadet, première expression de la collection « Cuvée Vigneron ». Cette initiative entend mettre en avant les personnalités, les terroirs et le savoir-faire de la communauté de vignerons avec laquelle la marque travaille.
Un Merlot biologique issu des sols argilo-calcaires
Élaborée à partir d’une sélection des meilleures parcelles du vignoble d’Angélique Ossard, la cuvée est un 100 % Merlot, biologique et vegan, issu de sols argilo-calcaires. Le profil recherché privilégie l’expression du fruit et la fraîcheur, avec des fruits noirs mûrs et des nuances épicées. Le communiqué évoque également des touches de vanille, de noisette et d’épices douces, ainsi qu’une bouche ample où la fraîcheur du fruit accompagne des tanins délicats.
Le projet porte également une dimension environnementale. Mise en bouteille directement à la propriété, la Cuvée Angélique adopte une bouteille écoconçue ultralégère à l’empreinte carbone compensée, présentée par Mouton Cadet comme une première en France.
Cette démarche s’inscrit plus largement dans le modèle développé par Mouton Cadet avec sa communauté de vignerons. Les équipes techniques de la marque, composées de sept œnologues, interviennent aux côtés des producteurs de la vigne jusqu’à la vinification. Mouton Cadet Rouge bénéficie par ailleurs depuis le millésime 2022 de la labellisation Fair for Life, qui intègre notamment contrats pluriannuels, accompagnement personnalisé, rémunération des vignerons et pratiques viticoles durables.
Une édition limitée à 6 000 bouteilles
La Cuvée Angélique avec Mouton Cadet est produite à seulement 6 000 bouteilles numérotées. Elle est disponible à partir de septembre en exclusivité chez Monoprix au prix conseillé de 12,90 € les 75 cl. Une offre e-commerce limitée est également annoncée sur Vinatis.com. Avec cette première « Cuvée Vigneron », Mouton Cadet choisit ainsi de placer derrière l’étiquette un visage et une histoire, en donnant davantage de visibilité à celles et ceux qui constituent sa communauté de producteurs.