par la rédaction
Réservez la date du 17 novembre 2024
Le thème ‘One Health’, ‘Une seule santé’, choisi par les Hospices Civils de Beaune, est un modèle de santé fondé sur l’intégration de différentes disciplines, une approche à la fois ancienne et actuelle, reconnaissant le lien indissoluble entre la santé humaine, la santé animale et la santé de l’écosystème. L’objectif de la promotion de ce modèle est de préserver la santé des personnes et des écosystèmes dans la recherche de l’équilibre.
La santé des plantes, de l’environnement et de l’homme sont interconnectées et leur interdépendance nécessite la création de nouvelles méthodes de surveillance et de lutte contre les maladies.
Vendanges 2024 : les objectifs des Hospices de Beaune
L’entité historique s’engage pour l’environnement en entreprenant la conversion de ses 60 hectares en bio, un engagement auprès de ceux qui travaillent dans et hors des vignes ainsi qu’auprès des consommateurs. Une éthique déjà présente dans le dévouement du personnel hospitalier et la nécessité de soutenir le rapport à la santé et à l’environnement, que l’établissement s’engage humblement à servir au quotidien.
La Pièce de Charité
Depuis 1945, le caractère caritatif de la vente des vins des Hospices de Beaune est resté au premier plan. Lors de la prochaine vente, la « Pièce de Charité » sera mise en vente au profit d’une ou plusieurs associations. Dans la plupart des cas, il s’agit d’un grand cru issu de la récolte annuelle d’un des terroirs exceptionnels du domaine des Hospices de Beaune. Vous pouvez déposer votre candidature et devenir bénéficiaire du produit de la vente de la Charity Coin en accédant à la rubrique dédiée du site: https://domaine.hospices-de-beaune.com/la-charity coin. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 30 juin 2024.