Weingut Malat Grüner Veltliner Ried Leukuschberg 1ÖTW Kremstal DAC 2019

Le vin présente une couleur or-paille brillante et vive. Le nez est intense et fumé avec des nuances de poire mûre, de pomme Golden, de pamplemousse, des touches d’épices douces de cuisson, une délicate touche d’iode. La bouche est ronde et lisse avec une acidité équilibrée et une texture dense, presque phénolique. Le vin est plein de salinité et de minéralité, dans un style bourguignon, mais en gardant l’identité inimitable du Grüner Veltliner. La bouche révèle des nuances de pomme jaune mûre, de zeste de citron, de pomelo, de coquilles d’huîtres sur un fond fumé. La finale est dense et saline. Délicieux !