Vitteaut-Alberti – Blanc de Blancs – Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est juteux et offre une fine gourmandise et du dynamisme. On y retrouve des notes de brugnon écrasé, de litchi et plus légèrement de coing associées à de petites touches de poire, à de très discrètes pointes de mandarine ainsi qu’à une très discrète pointe de petits fruits jaunes/épices douces et à une imperceptible pointe d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une trame acidulée, une petite fraicheur, de la précision ainsi qu’une fine droiture. L’effervescence offre des bulles de taille moyenne. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon écrasé, de litchi et plus légèrement de coing associées à de petites touches de poire, d’agrumes (kumquat, citron) ainsi qu’à de très discrètes pointes de petits fruits jaunes et à une imperceptible pointe de beurre/épices douces.