VGS Château Potelle – Chardonnay 2016 – Mount Veeder, Napa Valley 

Le nez est aromatique, fruité, frais et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de poire, de pomme, de coing et plus légèrement de mirabelle associées à des touches d’agrumes juteux, de fruits exotiques juteux, de vanille, d’amande ainsi qu’à une très discrète pointe de minéralité presque saline. La bouche est fruitée, juteuse, joliment fraiche, équilibrée, gourmande, très finement serrée et offre de la suavité, une matière finement charnue, une petite densité, de la droiture, une bonne matière, de la richesse (mais tout en équilibre), une belle précision, de la complexité, une fine trame acide, une minéralité racée, une certaine pureté ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de mirabelle, de petits fruits jaunes et des touches de pomme fraiche/charnue associées à de petites touches d’agrumes juteux/frais, à de fines pointes de cire d’abeille, d’amande/chêne, à de fines/discrètes pointes de beurre ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs et de vanille. Fine puissance sur la fin de bouche/persistance. Très belle persistance. Présence d’une pointe d’amande, de toasté ainsi que d’une très discrète pointe de physalis sur la rétro. Le vin gagne a être mis en carafe. Un joli vin !