Santa Maria La Nave – Calmarossa 2014 – Etna Rosso

Le nez est fruité, puissant et racé. On y retrouve des notes de framboise et de cerise associées à une pointe de balsamique, de garrigue, de roche volcanique, de cassis, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de sous-bois et de cannelle. La bouche est fruitée, gourmande, assez élégante, fluide et offre de la minéralité racée, une trame acide en fond, du gras, une bonne définition, un bon volume, une bonne précision ainsi qu’une certaine petite harmonie. En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse, de cerise et de fines notes de cassis associées à une pointe de prune, de mûre ainsi qu’à de fines notes de réglisse, d’épices douces (discrètes) et de minéralité. Les tannins sont un peu fermes. Bonne longueur.