Sagrado – Vinhas Velhas 2009 – Douro

Le nez est fruité, relativement concentré et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de crème de mûre, de cassis écrasée et de fines touches de prune Quetsche, de fraise, de chocolat, de zan ainsi qu’à une pointe de thé noir et de poivre de cuben. La bouche est fruitée, minérale, souple et offre du gras, une trame acide, de la jutosité ainsi qu’une jolie définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis juteux, de fines notes de framboise écrasée et fines pointes de fraise des bois associées à de petites touches de chocolat, à une pointe de thé noir, de cardamone ainsi qu’à une discrète pointe de boisé caramélisé et à une imperceptible pointe de poivre en fond. Les tannins sont légèrement secs. Bonne longueur. De la puissance sur la rétro.