Raptor Ridge – Chehalem Moutain Grunet, Veltliner 2018 – Willamette Valley

Raptor Ridge – Chehalem Moutain Grunet, Veltliner 2018 – Willamette Valley

Le nez est frais, racé et offre une petite puissance et de l’élégance. On y retrouve des notes de minéralité racée, de zestes et plus légèrement de pomme fraiche associées à une fine touche de petits fruits jaunes croquants et à de discrètes pointes de fleurs et de minéralité racée. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame acidulée et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de coing juteux/mûr et plus légèrement de pomme croquante/juteuse associées à de fines touches de petits fruits jaunes croquants ainsi qu’à de très discrètes pointes de minéralité racée. Bonne longueur. De très fines pointes presque toastées/vanillées sur la persistance.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)