Poderi Moretti – Benedet 2011 – Roero Riserva

Le nez est fruité, aromatique, élégant et offre de la puissance ainsi que de la générosité. On y retrouve des notes de fraise des bois, de framboise sauvage fraiche et plus légèrement de cassis, de baies de sureau associées à des pointes d’olivier, de laurier, d’olive noire, de minéralité racée, de sol sec de foret local ainsi qu’à de fines pointes d’épices. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée, élégante et offre de la jutosité/gourmandise, de la suavité, une jolie structure ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles mûres/juteuses, de baies sauvages mûres, de cerise Bigarreau et de framboise sauvage associées à de fines/discrètes touches d’épices, de garrigue, d’olive noire charnue, d’épices douces ainsi qu’une pointe de muscade, de fève tonka et à une imperceptible pointe de foret local sec. Les tannins sont fins et élégants. Fine mâche sur la persistance. Belle et gourmande persistance.