Pierre Bourée Fils 2017 – Meursault

Le nez est fruité, structuré, racé, élégant et très finement serré. On y retrouve des notes de zestes de citron séché, de fleurs sauvages et plus légèrement de kumquat associées à de fines pointes de prune jaune, de cire d’abeille, d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de fruits secs et de poivre.   La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, très discrètement serrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la précision, une fine tension, de la gourmandise, de la droiture, de la tension ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de pomme jaune juteuse/acidulée et plus légèrement de prune jaune acidulée associées à de fines pointes de zestes séchés, de fleurs ainsi qu’à une très discrète pointe de cire d’abeille et d’épices. Bonne longueur et bonne persistance.