Perles Noires 2021 – Bordeaux

Le nez est fruité et offre une fine richesse du fruit, une certaine ampleur et de la fraîcheur. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de violette associées à de fines touches de fraise, de myrtille fraîche ainsi qu’à de fines pointes de vanille, de violette, à une subtile pointe de pierre à fusil. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une trame fraîche/acidulée, une petite tension, de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraîche/pulpeuse, de cassis juteux/éclatant et plus légèrement de framboise associées à de fines pointes de myrtille fraiche, à une discrète pointe de lilas, de vanille, à une subtile pointe de tabac blond sucré. Les tannins offrent une fine fermeté. Bonne longueur.