Pavillon Rouge de Margaux  2016 – Margaux

Le nez est fin, aromatique, concentré, équilibré et offre une jolie densité. On y retrouve des notes de mûre fraiche/mure et de fraise des bois écrasée associées à une pointe de poivre de Cuben, de violette, de terroirs ainsi qu’à de discrètes pointes de baies rouges, d’épices et de réglisse. La bouche est fruitée, fine, fraiche, serrée, droite et offre une jolie trame acide, une jolie minéralité, de la puissance (mais tout en finesse/équilibre), une trame acide, du gras ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de framboise fraiche/mure et de fines pointes de baies rouges fraiches associées à de discrètes pointes de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de réglisse, d’épices et à une pointe de poivre gris. Les tannins sont fins et polis. Bonne longueur et aromatique persistance. Fin boisé et présence d’une très discrète pointe de noisette/caramélisation sur la persistance.