Pavillon de Léoville Poyferré 2015 – Saint-Julien

Le nez est racé et offre une petite puissance ainsi qu’une fine droiture. On y retrouve des notes de mûre, de baies sauvages mûres et de fines notes de fraise mûre/fraiche associées à une discrète note de violette ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de boisé caramélisé et à une subtile/imperceptible pointe de poivre de Sichuan (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, un fin gras, une bonne structure, une petite droiture ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de fraise mûre/juteuse associées à de fines touches de petites baies, de chocolat, de boisé toasté, de boisé caramélisé (en fond) ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs, de vanille et de fines touches de cacao sur la fin de bouche. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne persistance.