Nelly France – Guerrière Shieldmaiden 2016, Sainte Cécile – Côtes du Rhône Villages

Le nez est fruité, aromatique et bien mené. On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage écrasée et plus légèrement de fraise des bois, de groseilles associées à des touches de garrigue ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs, de poivre de Sichuan et à une imperceptible pointe de thé. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une jolie trame acidulée, de la tension, un petit côté aérien, une jolie précision, une petite fraicheur ainsi que du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles croquantes, de cassis et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de cerise Bigarreau, de fraise ainsi qu’à des pointes de fève tonka, d’amande mûre, de fleurs, de toasté/vanille et à une très discrète pointe de poivre de Sichuan/garrigue (en fond). Les tannins sont bien menés. De la mâche et une petite fermeté sur la fin de bouche. La fin de bouche est très finement serrée.