Morgadio de Mora – Reserva 2015 – Vinho Regional Alentejano

Le nez est fruité et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de cerise pulpeuse et plus légèrement de mûre écrasée associées à de fines touches de groseilles pulpeuses ainsi qu’à de fines pointes de violette, de poivre de Sichuan et à une discrète pointe de laurier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une petite fraicheur, une certaine tension, une certaine gourmandise, une fine onctuosité, une trame acidulée ainsi qu’un grain finement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux, de cerise écrasée et plus légèrement de violette associées à de petites touches de laurier, de groseilles écrasées, à de fines pointes de mûre, de zan ainsi qu’à une très discrète pointe de bosquet local et de toasté. Les tannins sont structurants. Présence d’une très discrète pointe de chocolat sur la persistance.