Mas d’Agamas – La Relève 2017 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité, assez mûr, tendu et offre un petit côté étiré ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis sauvage charnu, de petits fruits noirs charnus et plus légèrement de violette associées à des touches de réglisse, de camphre, de poivre gris ainsi qu’à de fines pointes d’olive noire, à de très fines pointes de safran, de muscade et à une très discrète pointe de champignon. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une certaine minéralité, un petit gras, de la rondeur ainsi que de la tension / un côté étiré. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cassis éclatant et plus légèrement de petits fruits noirs écrasés associées à des touches de réglisse, d’olive noire, de petits fruits bleus éclatants, de muscade, à une discrète pointe de noisette toastée ainsi qu’à une imperceptible pointe de bergamote (en fond) et de vanille. Les tannins sont racés. Bonne longueur.