Martel XO – Cognac

Martel XO – Cognac

Le nez est aromatique, puissant et offre de l’élégance.  On y retrouve des notes de fruits secs, de raisin de Corinthe et de fines touches de zestes de citron associées à une pointe de fruits candied, à une subtile pointe de rancio, de boisé grillé ainsi qu’à une très discrète pointe de tabac et de poire. La bouche est fruitée, équilibrée, ronde et offre de la suavité, du gras, de la gourmandise ainsi que de la puissance. En bouche ce Cognac exprime des notes de zestes de citron, de zestes de clémentine, d’agrumes candieds et des pointes de raisin de Corinthe, de caramel associées à une pointe de torréfaction, de boisé grillé ainsi qu’à une subtile pointe de poivre noir et à une très discrète pointe de vanille (en fond). Bonne longueur et persistance.

Note (Score): 16+/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Spiritueux (Spirits)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)