Marrone – Passione 2016 – Langhe

Le nez est fruité et offre de la gourmandise, de la structure ainis qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune violette et plus légèrement de bleuet associées à des touches de poivre gris ainsi qu’à de très discrètes pointes de petits fruits rouges sauvages et à une imperceptible pointe de pivoine. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une jolie définition, de la gourmandise, une bonne structure, une jolie guideline ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire charnue/juteuse, de prune juteuse/mûre et plus légèrement de framboise sauvage mûre/juteuse associées à de petites touches de petites touches de fleurs (rose, bleuet…) ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Sichuan, de toasté, de fève tonka ainsi qu’à une imperceptible pointe de thé noir (en fond). Les tannins sont fins, élégants et précis. Présence de pointes d’amande toastée / noisette toastée et de chocolat sur la fin de bouche/persistance (apportent gourmandise et mâche).