Le nez est fruité et offre une petite concentration, une fine fraicheur et une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de cardamone verte, de toasté ainsi qu’à une subtile pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, de la gourmandise, une certaine crémosité, de l’énergie et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de crème de cassis, de fraise écrasée et plus légèrement de groseille pulpeuse/acidulée associées à des touches de violette, de chocolat, de toasté, de caramélisation, de noix de muscade ainsi qu’à une discrète pointe de noisette. Un vin gourmand et joliment équilibré. Une petite mâche sur la fin de bouche. Une persistance sur des notes de chocolat, de cacao, de caramélisation et de noisette écrasée.
L’Orme de Rauzan Gassies 2018 – Haut-Médoc
Note (Score): 15.75+/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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