Le Pin de Belcier 2014 – Castillon Côtes-de-Bordeaux

Le nez est aromatique et offre de la richesse. On y retrouve des notes de chocolat noir et de fines notes de mûre, de cerise noire, de fruits rouges associées à de discrètes pointes de caramélisation ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de Sichuan et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, un fin charnu, un joli gras, de la gourmandise, une matière serrée, une trame acide ainsi qu’une très fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis et de framboise juteuse associées à de fines notes de cerise noire, à une très discrète pointe de fleurs (en fond) ainsi qu’à des pointes de boisé toasté et de chocolat. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.