Le Haut-Médoc de Dauzac 2017 – Haut-Médoc

Le nez est fruité, charnu, bien mené, précis et offre de la concentration ainsi qu’un fin côté incisif. On y retrouve des notes de framboise charnue, de mûre charnue et plus légèrement de gousse de vanille associées à de fines touches d’amande mûre ainsi qu’à une très discrète pointe de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’un fruit juteux/acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue/croquante, de fraise croquante et plus légèrement de violette associées à de fines touches de mûre juteuse associées à de très fines pointes de vanille, de toasté/amande toastée et à une très discrète pointe de réglisse. Les tannins sont élégants et structurants. Bonne longueur. Un joli vin sur le fruit.