La Parde Haut-Bailly 2014 – Pessac-Léognan

(56% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon et 14% Cabernet Franc) Le nez est fruité, frais et offre un certain côté charnu. On y retrouve des notes de fruits frais, de myrtille, de mûre et plus légèrement de fruits rouges associées à quelques notes florales. La bouche est fruitée, fraiche, tendue, équilibrée et offre une jolie matière/corps. En bouche ce vin exprime des notes de chair de prune, de fruits frais, de fruits rouges et plus légèrement d’épices douces associées à de légères notes toastées ainsi qu’à de légères notes boisées. Les tannins sont bien menés et légèrement granuleux. Bonne longueur et persistance aromatique.