Le nez offre des notes de cuir et de truffe noire associées à quelques notes de fruits rouges ainsi qu’à de très discrètes notes d’épices douces. La bouche est ronde, grasse, ample, suave, gourmande, élégante et offre un certain soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de fraise écrasée et de cerise noire associées à de fines notes de confiture de mûre, d’olive noire, de réglisse ainsi qu’à une très discrète note de laurier. Les tannins sont fins et légèrement secs.
La Castellina 2012 – Chianti Classico
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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