Kopke – 30 Years Old – White Port

Le nez révèle des notes d’écorce d’orange, de caramel et de fines notes de fruits secs associées à un fond d’abricot rôti ainsi qu’à de fines notes de raisin de Corinthe. La bouche est fruitée, élégante, fraîche, minérale et offre une jolie structure ainsi que du gras. En bouche ce Porto exprime des notes d’orange cristallisée et de caramel associées à de fines notes de pêche, de pâtisserie, de noix, d’agrumes confits (citron, mandarine, orange) ainsi qu’à un fond de crème brûlée, à un discret fond de citron, à de fines notes de noisettes torréfiées en fin de bouche/persistance. Bonne longueur.