Koenig – Brut Méthode Traditionnelle – Crémant d’Alsace – Kasher

Koenig – Brut Méthode Traditionnelle – Crémant d’Alsace – Kasher

Le nez est frais, fruité et relativement gras. On y retrouve des notes d’agrumes (citron), d’ananas et de fines notes de pomme associées à une discrète note de biscuit. La bouche est grasse, ronde, ample, volumineuse et offre un jolie fruité, du charnu, un petit côté gourmand ainsi qu’un peu de sucre résiduel. L’effervescence est abondante. En bouche ce Crémant exprime des notes de poire, de compote de pêche blanche et plus légèrement de citron associées à de fines notes de mandarine ainsi qu’à une discrète touche d’ananas en fin de bouche. Bonne longueur.

Note (Score): 14.5/20

Note (Score): 88/100

Date de dégustation (Tasting date): 2016/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)