Joseph Phelps – Quarter Moon Vineyard – Pinot Noir 2012 – Sonoma

(60% Quarter Moon Vineyard and 40% Pastorale Vineyard) Le nez est fin et élégant. On y retrouve des notes de cerise et de violette associées à de fines notes de prune, à une pointe de fraise ainsi qu’à des petites notes d’épices, de vanille et de boisé toasté en arrière plan. La bouche est élégante, charnue, minérale et offre une jolie trame acide, un certain gras ainsi qu’une jutosité des fruits. En bouche ce vin exprime des notes de cerise et de fraise écrasée associées à de petites touches de framboise, de cassis, de mûre ainsi qu’à un léger fond de boisé. Bonne longueur, acidité en fin de bouche et persistance.