Jacques Tissot – « Les Corvées sous Curon » 2016 Chardonnay – Arbois

Le nez est fruité et offre une fine richesse ainsi qu’une fine fraicheur. Le vin gagne à être mis en carafe. On y retrouve des notes de mirabelle fraiche et de petits fruits jaunes associées à des touches de beurre, de toasté, d’amande ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre blanc et de pierre à fusil. La bouche est fraiche, fruitée, très finement serrée et offre de la jutosité, une jolie trame acide, de la tension, de la fraicheur ainsi qu’une jolie minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle juteuse, de pêche juteuse et plus légèrement d’agrumes juteux associées à une très discrète pointe d’amande, d’ananas mûr, de minéralité racée ainsi qu’à une imperceptible pointe de vanille/beurre. La fin de bouche est un peu serrée. Bonne longueur.