Gelas – Single Cask – Double Matured – Lustau-Oloroso – 12 ans – Bas-Armagnac

Le nez est fruité, fin, gourmand, élégant et offre une fine sucrosité. On y retrouve des notes de raisin jaune séché, de zestes séchés d’orange et de citron séché associées à de petites touches de peau de pêche séchée, d’agrumes confits, de bois de cèdre, de boisé ainsi qu’à une subtile pointe d’amande et à une imperceptible pointe saline. La bouche est fruitée, équilibrée, fine et offre une jolie rondeur/suavité ainsi que de la tension. Tout en finesse. En bouche cet Armagnac exprime des notes de pêche séchée, de mandarine cristallisées et de citron séché associées à des touches de pêche confite ainsi qu’à des touches de caramel ainsi qu’à de fines pointes d’épices et à une imperceptible pointe de noisette. Un Armagnac gourmand et dans un style « moderne ».