Domaine Rossignol-Trapet – Petite Chapelle 2018 – Gevrey-Chambertin 1er Cru

Le nez est frais et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de bleuet frais, de fruits rouges frais et plus légèrement d’iris frais associées à de fines touches de mûre ainsi qu’à de très fines pointes de cuir frais et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame acidulée, de la richesse ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge croquante, de framboise croquante/fraiche et plus légèrement de prune fraiche/croquante associées à de petites touches de mûre croquante/juteuse ainsi qu’à des pointes de bleuet, d’iris et de toasté. Les tannins sont élégants et bien menés. Bonne longueur et persistance.