Domaine Ray-Jane- AOC Bandol 2023

Ce rosé a une couleur très pale sur le jaune paille. Le nez est aromatique avec des notes gourmandes de fruits à noyau comme la pêche et l’abricot. On perçoit aussi des pointes de pamplemousse et de fleur de citronnier. Le second nez est aussi aromatique avec toujours les mêmes caractéristiques organoleptiques : des fruits avec des agrumes et un côté acidulé apporté aussi par les feuilles de citronnier. La bouche est fraiche et aromatique avec une bonne acidité. On a un coté crémeux qui enrobe les fruits comme le citron confit, la pêche blanche et l’abricot bien mûr. On a une touche d’herbe aromatique comme le basilic ainsi que des fleurs de citronnier. La finale est agréable presque sur une touche de mangue fraiche.