Domaine Ponsard-Chevalier – Les Charmes 2015 – Santernay

Domaine Ponsard-Chevalier – Les Charmes 2015 – Santernay

Le nez est aromatique, élégant, précise et offre de la puissance. On y retrouve des notes de mûre, de prune Quetsche charnue et de framboise écrasée associées à une touche de fraise des bois, de poivre gris ainsi qu’à une subtile pointe de caramélisation, de vanille et de zan. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une minéralité racée, de la suavité, une jolie gourmandise, un côté mélodieux ainsi quune belle définition. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de prune Quetsche charnue et de mûre charnue associées à des touches de cerise, à de fines pointes de fleurs, de zan ainsi qu’à une imperceptible pointe de réglisse/chocolat.

Note (Score): 17.25/20

Note (Score): 94-95/100

Date de dégustation (Tasting date): 2018/02

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)