Le nez est élégant, finement serré et offre de la fraicheur, de la richesse (tout en maitrise/justesse), une jolie finesse du grain ainsi qu’une certaine fine puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de prune violette écrasée et plus légèrement de cerise éclatante/fraiche associées à une touche de fraise, de poivre gris, à des pointes de lys, de noix de muscade fraiche, d’amande toastée ainsi qu’à une très discrète pointe de bergamote et de baies de laurier. La bouche est élégante, délicate, tout en finesse, joliment focus sur le fruit et offre une jolie définition, de l’énergie, une jolie trame acidulée/juteuse, un fin croquant, de la pureté aromatique ainsi qu’une certaine fine concentration. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de baies rouges charnues/pulpeuses et plus légèrement de prune Quetsche charnue associées à des touches de petits fruits bleus pulpeux/écrasés, de violette, à une fine pointe de cassis écrasé, de tabac blond séché, d’amande, de noix de muscade ainsi qu’à une très discrète pointe de cardamone verte et d’amande toastée. Les tannins sont fins, moelleux et élégants. Jolie persistance qui se fait sur une discrète pointe de pétale de rose, de chocolat et de bergamote. Jolie fraicheur et délicatesse du fruit !
Domaine Philippe Naddef – Les Clos 2017 – Fixin
Note (Score): 17.25/20
Note (Score): 94-95/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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