Domaine Louis Max – Les Plantenays 2016 – Rully

Le nez est frais, fruité et bien mené. On y retrouve des notes de citron mûr, de pêche de vigne et plus légèrement de litchi associées à de petites touches de minéralité, de pomme fraiche ainsi qu’à une imperceptible pointe de coing. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acide, de la suavité, du gras, de la tension, une jolie fraicheur/minéralité, une petite rondeur ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de pêche de vigne mûre et plus légèrement de quénette associées à de petites touches de pamplemousse mûr/sucré ainsi qu’à de discrètes pointes de pomme, de fruits de la passion et d’une imperceptible pointe de coing en fin de bouche. Bonne longueur et bonne persistance.