Domaine Heresztyn-Mazzini – Chardonnay 2018 – Bourgogne

Le nez est fruité et offre une très fine intensité, une fine fraicheur et de la précision. On y retrouve des notes de pomme, de mirabelle et plus légèrement de coing associées à de très fines pointes de beurre, d’épices et d’amande séchée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acide, de la tension et du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de pomme, de coing et plus légèrement de zestes associées à de fines touches de petits fruits jaunes, de fleurs et de pierre à fusil. Bonne longueur. Une discrète fermeté en fin de bouche.