Domaine Gueugnon Remond – Vieilles Vignes – Cuvée L’Aurore 2015 – Bourgogne Blanc

Le nez est fruité, gourmand et offre une fine richesse ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de citron mûr, de fleurs, de pêche de vigne et plus légèrement de fruits exotiques associées à des touches de fruits blancs, d’amande et de cire d’abeille/brioche. La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande et offre une jolie trame minérale, une jolie onctuosité, une jolie définition, une fine droiture, une jolie finesse ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de citron charnu/pate de citron, de brugnon écrasé et de fruits exotiques (fruits de la passion, quénette) associées à des touches de cire d’abeille/miel, de zestes confits d’orange, de brioche et d’amande. Bonne longueur.