Domaine Gresser – Riesling 2015 – Kasterberg Grand Cru – Alsace

Le nez est aromatique, fruité, finement serré et finement intense. On y retrouve des notes de fleurs, de peau de pomme verte et de nectarine associées à des touches d’épices, de poivre de Cuben/gris, de pierre à fusil ainsi qu’à de subtiles touches de mirabelle écrasée/coing. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, racée et offre une jolie trame acide/agrumes, de la suavité, de la puissance, une fine richesse, une jolie gourmandise, de la droiture, une jolie définition, du gras ainsi qu’une fine profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de pêche de vigne écrasée et plus légèrement de mandarine mûre associées à des touches d’épices, de pamplemousse mûr ainsi qu’à de discrètes touches d’amande, de fruits de la passion et à une imperceptible pointe de fleurs (en fond). Bonne persistance.