Domaine Dussourt – Riesling 2017, Réserve Prestige – Scherwiller, Alsace

Le nez est fruité et offre une petite puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes et plus légèrement de pomme associées à de fines touches de fleurs de poirier ainsi qu’à d’imperceptibles pointes d’épices douces et de miel. La bouche est fruitée, minérale, fraiche et offre un fin coté aérien, de la verticalité ainsi qu’une trame juteuse/minérale. En bouche ce vin exprime des notes de pomme jaune mûre, de coing et plus légèrement de prune jaune acidulée associées à de fines touches de miel/cire d’abeille, de fleurs, de minéralité ainsi qu’à une imperceptible pointe d’épices.