Domaine des Amadieu – Garrigues 2016 – Cairanne

Domaine des Amadieu – Garrigues 2016 – Cairanne

Le nez est fruité et offre de la finesse ainsi qu’une petite complexité. On y retrouve des notes de myrtille, de cerise Bigarreau et de groseilles écrasées associées à de fines touches de fleurs, de cassis, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de garrigue, de réglisse, de chocolat et à d’imperceptibles pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, précise, droite, joliment juteuse, racée, élégante et offre de la tension, une minéralité racée, une bonne structure ainsi qu’une jolie définition. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges, de cassis et de cerise Bigarreau associées à de petites touches de prune juteuse, de framboise juteuse, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de chocolat et à une imperceptible pointe d’olivier. Les tannins sont bien menés et un peu fermes. Bonne longueur. La fin de bouche est très finement granuleuse.

Note (Score): 15.75/20

Note (Score): 91-92/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio (Organic Farming)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)